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Origen y significado de la expresión «descubrir el pastel»

Cuando se hace público algo que quería haberse mantenido en secreto, cuando se saca a la luz o se divulga lo que una persona o varias mantienen oculto para que no se sepa, se dice que se ha descubierto el pastel.

¿Cuál es el origen de esta expresión?

El origen de esta expresión viene de hace mucho tiempo, cuando los pasteleros hacían trampa en cuanto al peso y al relleno de sus pasteles de carne (hoy en día pasa lo mismo muchas veces con las empanadas gallegas, que en algunos sitios la mayor parte del relleno es cebolla). Por este motivo los clientes pedían hacer un corte lateral antes de comprarlo para comprobar el relleno del pastel levantando la masa, y en algunas ocasiones «se descubría el pastel».

Pastel de carne

El «pastel» es adoptado en el argot de los tahúres que lo utilizan para referirse a una fullería, podemos ver este significado de pastel en el diccionario de la RAE, que se refiere a una trampa que se hace con el juego de naipes que consiste en barajar y colocarse las cartas.

1 comentario en «Origen y significado de la expresión «descubrir el pastel»»

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